Технологий приготовления меренги три: французская, швейцарская и итальянская. В статье описывается процесс приготовления французской меренги, включая ингредиенты и пошаговую инструкцию. Также упоминается о том, что в интернете можно найти много туториалов, но они могут быть слишком поверхностными или научными.